»õ·ÒǪµå´Â Åõ¸íÇÑ ±â¾÷Á¤½ÅÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °í°´ ¿©·¯ºÐ²² ½Å·Ú¿Í ÃÖ´ë ¸¸Á·À» µå¸± ¼ö ÀÖ´Â ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇØ °¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°íǰÁúÀÇ Á¦Ç°À» ¾ÈÀüÇÏ°í ¿À·£½Ã°£ ½×¾Æ¿Â ±â¼ú·ÂÀ¸·Î °Ç°ÇÑ ½Äǰ ¹®È¿¡ ¾ÕÀå ¼°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
HACCPÀÎÁõÀÇ ¿Ïº®ÇÑ ½Ã½ºÅÛ°ú ½Å·Ú±íÀº ±â¼ú·ÂÀ¸·Î »õ·ÒǪµå´Â °í°´ ¿©·¯ºÐÀÇ »î¿¡ °¡Ä¡¸¦ ÇÑÃþ ´õ Çâ»ó½ÃŰ´Â ±â¾÷ÀÌ µÇ°Ú½À´Ï´Ù..
¿ì¼öÇÑ Á¦Á¶ ½Ã¼³°ú dzºÎÇÑ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú °ü¸®¿Í »ý»ê °øÁ¤À» ÁؼöÇÕ´Ï´Ù. ÃÖ°í ǰÁúÀÇ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© °í°´µé¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÏ°í ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°½ÄǰÀ» Á¦Á¶ÇÕ´Ï´Ù.
°í°´ ºÐµéÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ»°É »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
±¤¹üÀ§ÇÑ À¯Åë ³×Æ®¿öÅ©¿Í Ź¿ùÇÑ ¹°·ù ½Ã½ºÅÛÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦Ç°À» È¿À²ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ°í °í°´µé¿¡°Ô ½Å¼ÓÇϰí Á¤È®ÇÏ°Ô Àü´ÞÇÕ´Ï´Ù.
±¹°¡ÀûÀ¸·Î ½Å·Ú¹Þ´Â ±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇϸç
Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀå°ú »çȸÀû °¡Ä¡¸¦ ½ÇÇöÇϰíÀÚ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿øÀç·áºÎÅÍ ¿ÏÁ¦Ç°±îÁö öÀúÇÑ ¸ð´ÏÅ͸µ°ú °Ë»ç¸¦ °ÅÃÄ ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
ǰÁú°ú ŸÇùÇÏÁö ¾Ê´Â °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇϰڽÀ´Ï´Ù.